一种全系列分子量银耳多糖的制备工艺

专利摘要

该发明提供覆盖不同分子量银耳多糖的制备工艺，包括提取、过滤、浓缩、沉淀和干燥等步骤，并结合复合酶提取与过程助剂改善生产效率。